mercoledì 6 luglio 2011

Gelati allo yogurt e pesca


Ma che caldo, ci vuole proprio un gelatino e questi che ho fatto sono velocissimi, salutari e buonissimi.
Li preparo per le mie bimbe e anche per noi grandi, sono un mio cavallo di battaglia, li preparo con ogni tipo di frutta fresca e se non c'e' quella che voglio metto le mie marmellate a pezzi e risultano altrettanto buoni.

Ingredienti:
-360g di pesche con la buccia(quindi bio) o altra frutta a piacere
-340g di yogurt greco
-150g di zucchero
-1 cucchiaino di succo di limone

Frullare le pesche con la buccia con lo zucchero, il succo di limone e lo yogurt.
Versare negli stampini per ghiaccioli e fare congelare nel freezer(se si vuole quando sono solidificati si può fare colare sopra di essi del cioccolato fuso e aspettare che si solidifichi e servire).
Ecco qua sono pronti.

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