sabato 11 dicembre 2010

Biscottini alla panna



Sono dei biscottini semplicissimi e velocissimi da fare e sono altrettanto buonissimi da mangiare.

Ingredienti:
-500g di farina 00
-50g di fecola
-150g di zucchero a velo
-200g di burro
-1 uovo
-5-6 cucchiai di panna fresca
-1 bustina di lievito
-1 pizzico di sale

Prima di tutto si setaccia la farina con il lievito.
Amalgamare tutti gli ingredienti e impastare velocemente, stendere l'impasto a circa 7 mm di spessore, ritagliare dei cerchietti e fare il buco al centro.
Disporre su una placca ricoperta da carta forno e infornare a 180°C per 30 minuti e voilà sono pronti.

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